現今不少企業會運用到智慧食堂，那智慧食堂定義是什么呢？來為您解答。

智慧食堂是指充分利用物聯網、云計算、移動互聯網和人工智能等新一代數字技術，和各種智能化設施設備集成協同，推動企業內食堂實現服務精準化、場景數字化、管理智能化的建設要求，以更優服務、更高效率、更好體驗來滿足企業用餐者對智慧服務的美好期盼，促進團餐行業的高質量發展。隨著智慧服務應用的普及，如今的智慧食堂已經深入到了餐飲行業的各個領域，智能化的新餐飲模式不斷地涌現出來，人類正在進入“智慧餐飲”的時代。

中國烹飪菜肴繁多，操作復雜。要做一個好的食堂，廚師是一個重要的部分。一個成熟的廚師要花三到五年的時間才能真正做到獨當一面。此外，中國勞動力的市場價格在逐年上漲，勞動力成本已經成為團餐企業增長最快的經營成本之一。因此，提高食堂的效率是食堂發展的重要突破口。而智慧食堂，便能幫助這個困境解決相對應的問題。

民為國基，谷為民命，糧食安全是“國之大者”。智慧食堂通過各個環節的數據互通，數據報表的形成將人們的用餐流程有關的設施集成，構建高效率的食堂日常運營的管理系統，并提升企業內餐飲場景的安全性、功能性、舒適性、藝術性，實現環保節能的餐飲環境。